我們的廣告窗口為 ad@ainfomedia.com 歡迎詢問廣告合作

[新聞] 當我們在吃油膩膩的月餅,素食者懷念的卻是巧克力

蘇軾曾賦詩月餅,“小餅如嚼月,中有酥和飴。默品其滋味,相思淚沾巾。”酥油與飴糖相拌,自古是月餅高油高糖的搭配。拿杏花樓嫦娥款廣式月餅來說,一個100克的月餅熱量約為1631千焦,約佔青年女性每日基本熱量的1/3,這僅僅是豆沙、五仁等“基本款”標配,一個雙黃蓮蓉月餅的熱量甚至超過一頓正餐。

vegetarian-20160914

除了冰皮月餅、雪糕月餅等迎合年輕人口味而創的新品種,大部分月餅的脂肪含量都很高,製作過程中需要混入大量油脂,酥皮更需以動物油松化口感。受健康飲食理念影響,素月餅日漸受到追捧。今年,玉佛禪寺的淨素月餅加入了“新成員”菌菇口味蘇式月餅,8.5元一隻,每天供應供應200只,不到半日就會售罄,大有“網紅”潛質。工作人員介紹,蘇式月餅以偏甜的口味為主,這款卻是鹹的,首先將新鮮猴頭菇和曬乾後的香菇改刀攪拌、調味製成餡,而後手工包餅烘烤,出爐後飄散著一股菌菇特有的香味。
《衛報》近日一篇文章也提及,素食主義在英國的影響力日益見漲。目前,素食者的數量已屆50萬人,是十年前的3.6倍,越來越多的人反感那些以環境污染為代價而生產的肉製品和奶製品。 “從未有這麼多人愛麥麩勝過肉排。”作者寫道。
好萊塢名流的以身示範也助推了年輕一代更早接觸素食文化。詹妮弗·洛佩茲長年素食以幫助維持身材,碧昂斯投資了一家做素食餐快遞的公司。善待動物組織(PETA)每年還會評選“最性感的素食名人”,今年花落“錘弟”Liam Hemsworth和R&B才女Jhené Aiko,“錘弟”的配圖是他在全球最老牌的素食餐廳內,一臉陶醉地大口咬著素食漢堡。
自帶光環的生活顯然只屬於名流,對普通人而言,他們還是會遇到這樣的質疑。 “我打賭,你在想念牛排。”32歲的約瑟芬(Joseph Sheridan-Ruddy)是一名工程採購員,她說比起肉類,自己更懷念Dairy Milk的巧克力和耐克的Air Max。從女性主義者的角度而言,約瑟芬覺得,為了獲取牛奶,母牛被人工授精,不停懷孕,生產即是別離,小牛犢根本享受不到母親的哺育,而母牛也永遠無法成為真正的母親。 “在素食圈,越來越多的人認同,這種行為無異於‘強暴’母牛​​,這讓我反思奶業、肉類業的存在價值。”她說。




== == == == == == == ==


醫美 婚禮 甜品 旅遊 情趣用品 牙醫 眼科 素食 包場 頭髮 健康 化妝品 安老 理財 零食 旅行社 清潔 搬屋 移民 日旅 文憑 台旅 才藝 曼旅 保險 辦公室 求婚 同志 源旭 移民資訊網 亞美尼亞 西班牙 斯洛文尼亞 塞爾維亞 阿爾巴尼亞 波蘭 台灣 日本 英國 歐洲 香港人移民資訊網 波蘭 台灣 日本 澳洲 加拿大 英國 歐洲 旺角牙醫 中環骨科 移民諮詢網 波蘭   台灣 日本 澳洲 加拿大 移民傳媒 香港人移民諮詢網 SM SM情趣 SM旅遊 SM美容 SM生髮 KM KM留學 KM情趣 MK MK骨科 MA   MHKG MH命理 MH旺骨 MH荃牙 MHNET PH PH荃牙 PH旺牙 PH尖牙 PH中牙 PH銅牙 MP PM P.M MS MBA HKAM 亞美尼亞旅游 荃牙 FB情趣用品 FB生髮白髮 FB電子煙 FB婚禮婚紗 FB美容 FB紋身 FB室內設計 FB小鮮肉 FB東京房地產 FB東京自助旅遊 FB泰國自助旅遊 FB日本大耳狐 FB虛擬貨幣 FB菲傭印傭傭工


0 comments

Other articlesgo to homepage

[新聞] 【即時文摘】看顧那地上一切受造(梁文道)

[新聞] 【即時文摘】看顧那地上一切受造(梁文道)

遊人若是來到伊斯坦堡,他們總是會不由自主地抬頭, == == == == == == == ==

[新聞]  美食聯合國 Market 707

[新聞] 美食聯合國 Market 707

秋高氣爽,除了可以去野餐賞楓,到一些戶外市場吃東西也不錯, == == == == == == == ==

[新聞] 【好吃看這裡】總統府餐廳 蔡總統也愛這一味

[新聞] 【好吃看這裡】總統府餐廳 蔡總統也愛這一味

總統府門禁森嚴,府內員工進入也要進行安檢, == == == == == == == ==

[新聞] 【馮仁昭四圍超】 行姐狗仔陪食素

[新聞] 【馮仁昭四圍超】 行姐狗仔陪食素

陳彥行噚日去九龍城,為趙哲妤媽咪開設嘅素食店任開幕嘉賓。 == == == == == == == ==

[新聞] 小心糖尿病“傳染”

[新聞] 小心糖尿病“傳染”

專家小傳   王衛慶,主任醫師、教授、博士生導師, == == == == == == == ==

read more









Contacts and information

Social networks

Most popular categories

Ainfo Media 資訊傳媒

Copyright © 2012 Ainfo Media Holdings Limited.. All rights reserved.