長期吃素對兒童的利弊，一直為各界爭論不休。根據《路透社》報導，義大利國會議員薩維諾（Elvira Savino）近日提出一項法案，父母如果堅持他們的子女吃素，可能要吃上牢飯。
據統計，義大利在過去1年半以來，已有4起兒童因為被餵養素食，導致營養不良而送醫的案例，引起社會關注。
「義大利前進黨」（Forza Italia）議員薩維諾提出的法案主張說：「如果父母提供子女的飲食，缺乏健康和均衡成長的必要元素，父母須負法律責任。」
薩維諾指出，她不反對素食，這是成人的自由選擇，但許多父母基於狂熱和宗教理由，強迫他們的子女吃素，缺乏科學知識或醫學諮商，非常的荒謬。
一些兒科醫生建議，不應以純素食養育子女，這將造成營養不良。薩維諾表示，素食餐點缺乏鋅、鐵、維他命D、維他命B12和Omega-3脂肪酸等營養素。
這項法案提議，以純素食養育子女將判刑1年；如果小孩出現長期的健康問題，最高將處4年徒刑；如果小孩因此死亡，則判刑7年。另外，這項法律適用對像是16歲以下兒童，若當事人在3歲以下，父母的刑期將加重1年。