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[新聞] 素食補鐵攻略大全

女性可能為了漂亮,選擇素食,拒絕葷菜。雖說這樣是不對的但可以在素食中尋找適合身體健康的食物來搭配食用,用以避免少食葷菜所帶來的不良後果。那在素食中,怎麼樣搭配具有良好的補鐵效果呢?

攻略1

合理的蔬果搭配,補充體內可能缺乏的鐵元素。

經常食用血紅色食物,如紅棗、紅豆、枸杞子等。日常飲食中不要少了大豆及其製品、雞蛋黃、芝麻醬、綠色蔬菜、木耳、蘑菇、海帶、紫菜等。平時要多注意食用含鐵豐富的食物,增加豆類、全穀類、堅果類等的攝取量,配合富含維生素C蔬果,就不用擔心貧血。

攻略2

飲食補鐵不夠時需要通過藥補

如果通過飲食不能夠解決貧血症狀,那麼就應該在醫生的指導下服用相應藥品,必要時要給予鐵劑治療。服用右旋糖酐鐵口服液等,同時服用維生素C或稀鹽酸合劑,以促進吸收。

孕期貧血不但對母體可以引發早產、妊高症、產後出血等問題,對胎儿期鐵儲備影響也很大,增加了未來嬰幼兒時期缺鐵性貧血的發生率,專家建議:從妊娠第3個月開始,按元素鐵60mg/d口服補鐵,必要時可延續至產後;同時補充小劑量葉酸(400μg/d及其他維生素和礦物質。

本文來源 健康咨詢

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